Pendampingan Manajemen Usaha Guna Meningkatkan Kapasitas Usaha di Budidaya Lele

Abstrak

Usaha pembesaran atau budidaya ikan lele sampai ukuran yang bisa dan layak konsumsi merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan seiring dengan bertambahnya kesadaran masyarakat tentang manfaat mengkonsumsi ikan lele. Dengan adanya peningkatan kesadaran ini tentunya berpengaruh terhadap permintaan ikan lele, sebagai salah satu makanan untuk memenui kebutuhan gizi. Budidaya ikan lele milik mitra sudah berjalan lama akan tetapi perkembangannya belum terlalu signifikan. Pada program pengabdian masyarakat kali ini tim memberikan pendampingan tentang bagaimana membuat analisis strategi pengembangan dan strategi pemasaran yang tepat. Beberapa strategi yang disarankan diantaranya adalah pengaturan jadwal mulai penyebaran bibit sampai panen, pencatatan keuangan sederhana , membuka peluang pasar baru, mengembangkan usaha dengan jalan menawarkan olahan masakan berbahan dasar ikan lele.